Les secrets de la nutrition pour booster vos performances

L'Université Paris Dauphine - PSL organise une conférence sur les secrets de la nutrition, animée par Cédric Chrisostome, Directeur du pôle Sport pour le Crous de Paris, mardi 17 mars de 12h à 13h30, en salle 7.

Fatigué, déconcentré, ou en quête de résultats physiques visibles ? Cette conférence démystifie la nutrition pour améliorer votre énergie, vos performances mentales et physiques.

Au programme : 

De nombreuses idées reçues circulent sur le sport et la nutrition. Entre conseils simplifiés, effets de mode et promesses miracles, il devient difficile de distinguer le vrai du faux. Cette conférence propose de déconstruire plusieurs croyances largement répandues : courir pour être en forme, le jeûne intermittent présenté comme solution universelle, les jus « détox », les régimes rapides suivis d’un effet yoyo, ou encore l’idée que les protéines seraient réservées aux bodybuilders.

L’objectif : revenir aux fondamentaux, comprendre ce qui fonctionne réellement et repartir avec des repères simples pour mieux s’alimenter, gagner en énergie, améliorer ses performances et construire des habitudes durables.

A propos de l'intervenant :

Diplômé en préparation physique, nutrition et sport-santé, Cédric Chrisostome partage depuis des années sa passion pour la performance et la santé.
Ancien joueur national de volley-ball, il a aussi exercé comme coach et préparateur physique en France et aux États-Unis (Akron, Ohio).
Professeur agrégé pendant 10 ans à l’Université Paris Dauphine - PSL, il est aujourd’hui Directeur du pôle Sport pour le Crous de Paris.
Entrepreneur engagé, il a fondé La Pause Baskets, une solution sport et nutrition revendue au groupe Décathlon en 2023.
Actuellement compétiteur HYROX, il continue de transmettre son expertise pour allier nutrition et performance au quotidien.

Conférence accessible à toutes et tous, sans inscription.