Biography
My research focuses on the production and contestation of scientific knowledge in the fields of chemistry, pharmaceuticals, and, more recently, in the context of food practices.
I am currently studying environmental pollution issues caused by the release of chemical and pharmaceutical substances. I am particularly interested in the technologies developed to measure these contaminations. As part of the ANR STATIC project, our teams study the monitoring systems used to track antibiotic discharges and prevent the spread of antimicrobial resistance. This work builds on more than a decade of research into the knowledge and tools developed to regulate the use of chemical substances, at the core of Toxiques légaux, the book I published with Éditions La Découverte.
In recent years, I have been a Visiting Scholar at Harvard University’s Kennedy School of Government for one year, and I have taught at EHESS, Université Paris-Est, Université Paris-Descartes, and the Paris School of International Affairs (PSIA). Through collaborative projects, I have organized a series of national and international conferences that have led to the publication of journal special issues and edited volumes.
- Keywords: sociology of science, public policy, social movements, environmental health, chemical substances, antibiotics, environmental pollution.
Publications
Articles
Boullier H., Bertholon K. (2024), Classements accommodants : façonner des listes pour gérer les molécules problématiques, Natures Sciences Sociétés, vol. 29, n°1 
Boullier H., Greffion J. (2022), « S'il n'y a pas une transparence totale, il n'y aura pas une confiance totale » - Retour sur les dispositifs de divulgation des liens d'intérêts en santé, Les Tribunes de la santé, vol. 4, n°74, p. 95-102
Boullier H., Henry E. (2022), Toxic Ignorance. How Regulatory Procedures and Industrial Knowledge Jeopardise the Risk Assessment of Chemicals, Science as Culture, vol. 31, n°4, p. 480–503
Le Goff A., Louvel S., Boullier H., Allard P. (2022), Toxicoepigenetics for Risk Assessment: Bridging the Gap Between Basic and Regulatory Science, Epigenetic Insights, vol. 15
Boullier H., Cornilleau L., Jouzel J-N., Juven P-A. (2021), « En attendant d’autres données ». Raison modélisatrice, incertitudes et pièges de l’abstraction, Terrains et travaux, vol. 1, n°38, p. 5-22
Boullier H., Kotras B., Siles I. (2021), Uncertain Knowledge. Studying “Truth” and “Conspiracies” in the Digital Age, RESET. Recherches en Sciences Sociales sur Internet, n°10
Boullier H. (2021), Derrière le spectre des « conflits d’intérêts » généralisés. Les agences face aux défis de l’évaluation réglementaire de produits, Natures Sciences Sociétés, vol. 29, n°1, p. 103-108
Boullier H., Kotras B., Siles I. (2021), Savoirs incertains. Étudier « complots » et « vérités » à l’ère numérique, RESET. Recherches en Sciences Sociales sur Internet, n°10
Boullier H., Henry E. (2020), L’expertise chimique sous emprise industrielle. Quand la gestion des conflits d’intérêts masque inégalités et rapports de pouvoir, Sciences sociales et santé, vol. 38, n°3, p. 49-76
Demortain D., Boullier H. (2019), Une expertise de marché : anticipations marchandes et construction des méthodes toxicologiques dans la réglementation des produits chimiques aux États-Unis, Revue française de sociologie, vol. 60, n°3, p. 429-456
Boullier H., Demortain D., Zeeman M. (2019), Inventing Prediction for Regulation, Science & Technology Studies, vol. 32, n°4, p. 137-157
Boullier H. (2018), Des perturbateurs endocriniens « légalisés ». Le cas d’un phtalate dans le règlement européen REACH, Natures Sciences Sociétés, vol. 26, n°1, p. 87-91
Boullier H. (2016), Gouverner les molécules « sans données ». Généalogie de l’interdiction par l’autorisation dans REACH, Annales des Mines - Gérer et comprendre, vol. 4, n°126, p. 61-70
Boullier H. (2016), Évaluer des dossiers « vides ». L’expertise REACH face aux asymétries d’information, Terrains et travaux, vol. 1, n°28, p. 41-61
Boullier H., Laurent B. (2015), La précaution réglementaire. Un mode européen de gouvernement des objets techniques, Politique européenne, vol. 3, n°49, p. 30-53
Ouvrages
Hauray B., Boullier H., Gaudillière J-P., Michel H. (2021), Conflict of Interest and Medicine. Knowledge, Practices, and Mobilizations, London: Routledge, 270 p.
Boullier H. (2019), Toxiques légaux. Comment les firmes chimiques ont mis la main sur le contrôle de leurs produits, Paris: La Découverte, 200 p.
Chapitres d'ouvrage
Boullier H., Demortain D. (2025), Politics of Expertise, in Soraya Boudia ; Ashveen Peerbaye, Science and Technology in Society Wiley-ISTE, p. 97-120
Boullier H. (2025), Catégoriser les usages pour ménager le commerce international des aliments, in Henri Boullier ; Nicolas Fortané, Antibiodépendance. L'impossible transistion de l'élevage industriel, Paris: Presses de Sciences Po, p. 219-236
Boullier H., Demortain D. (2024), Politiques de l'expertise, in Soraya Boudia ; Ashveen Peerbaye, Sciences et techniques en sociétés ISTE, p. 103-126
Boullier H. (2023), When industry holds back the withdrawal of an endocrine disruptor, in Frédéric Goulet ; Dominique Vinck, New Horizons for Innovation Studies, Cheltenham: Edward Elgar, p. 230-244
Boullier H. (2022), Quand l'industrie tient en échec le retrait d'un perturbateur endocrinien, in Fréderic Goulet ; Dominique Vinck, Faire sans, faire avec moins. Les nouveaux horizons de l'innovation, Paris: Presses des Mines, p. 187-200
Boullier H., Henry E. (2022), Ignorance toxique. La régulation des substances chimiques sous emprise industrielle, in Soraya Boudia ; Emmanuel Henry, Politiques de l'ignorance, Paris: PUF - Presses Universitaires de France, p. 27-39
Hauray B., Boullier H., Gaudillière J-P., Michel H. (2021), Conflict of Interest and the Politics of Biomedicine, in Boris Hauray ; Henri Boullier ; Jean-Paul Gaudillière ; Hélène Michel, Conflict of Interest and Medicine. Knowledge, Practices, and Mobilizations, London: Routledge, p. 1-27
Boullier H., Greffion J. (2021), The Politics of Industrial Transparency. Constructing a Database on the Pharmaceutical Funding of the Health Sector, in Boris Hauray ; Henri Boullier ; Jean-Paul Gaudillière ; Hélène Michel, Conflict of Interest and Medicine. Knowledge, Practices, and Mobilizations Routledge, p. 147-164
Boullier H., Gaudillière J-P., Hauray B., Henry E. (2021), Conflict of Interest, Capture, Production of Ignorance, and Hegemony. Conceptualizing the Influence of Corporate Interests on Public Health, in Boris Hauray ; Henri Boullier ; Jean-Paul Gaudillière ; Hélène Michel, Conflict of Interest and Medicine. Knowledge, Practices, and Mobilizations, London: Routledge, p. 219-238
Boullier H. (2020), Des souris et des ordinateurs. Les promesses d’une toxicologie du 21e siècle, in Bensaude-Vincent, Bernadette; Eastes, Richard-Emmanuel, Philosophie de la chimie, Bruxelles: De Boeck Supérieur, p. 313-316
Boullier H. (2019), Politique publique, expertise privée. Les firmes propriétaires du contrôle des cancérogènes, in Castel, Patrick; Juven, Pierre-André; Vézian, Audrey, Les politiques de lutte contre le cancer en France Presses de l'École des hautes études en santé publique, p. 163-180
Directions d'ouvrage
Boullier H., Fortané N. (2025), Antibiodépendance. L'impossible transition de l'élevage industriel, Paris: Presses de Sciences Po, 291 p.
Editoriaux, directions de revue
Boullier H., Kotras B., Siles I. (2021), Savoirs incertains. Étudier « complots » et « vérités » à l’ère numérique, RESET. Recherches en Sciences Sociales sur Internet, n° 10
Boullier H., Cornilleau L., Jouzel J-N., Juven P-A. (2021), La raison modélisatrice, Terrains et travaux, vol. 1, n° 38