Chef de produit et retail - 2ème année de Master

La formation représente 509 heures de cours, réparties entre début septembre et fin juin.

Le parcours s’effectue exclusivement par la voie de l’apprentissage. La formation suivra donc le rythme de l’alternance, qui favorise l’insertion en entreprise avec un rythme 1 jour à l’université et 4 jours en entreprise :

• Septembre + 1ère semaine d’octobre : temps plein à l’université
• Juillet et août : temps plein entreprise

5 semaines bloquées à l’université : en novembre, janvier, mars, avril et juin.

Les étudiants auront à rédiger un livret d’apprentissage pour valider cette expérience professionnelle.
Deux versions de ce livret devront être rédigées, une première à remettre fin janvier, puis une seconde à remettre fin juin.
Le tuteur universitaire rend visite à ses apprentis dans leur entreprise 2 fois dans l’année.

L'étudiant bénéficie d'un double tutorat, au sein de l'université et au sein de l'entreprise. Le maître d'apprentissage en entreprise doit veiller à la bonne intégration de l'apprenti et à sa formation tout au long de l'année. Le tuteur de l'université est le lien entre les enseignements théoriques et la réalité de l'entreprise. Deux rencontres sont organisées entre le maître d'apprentissage, l'apprenti et le tuteur de l'université, afin d'assurer un suivi pédagogique individualisé.

La mission de l'étudiant en entreprise est évaluée grâce aux livrets d'apprentissage. Un premier livret rendant compte des missions et des premiers résultats de l'apprenti est à remettre en janvier. Le deuxième livret, rendu en juin doit faire état du bilan personnel et professionnel de l'apprenti.