Descriptif des cours
BLOC SPECIALITE (12 ECTS)
- Gestion stratégique des assortiments
Gestion stratégique des assortiments
Ects : 3
Volume horaire : 30
Coefficient : 1
- Gestion stratégique de la chaine d'approvisionnement
Gestion stratégique de la chaine d'approvisionnement
Ects : 3
Volume horaire : 30
Coefficient : 1
- Challenge lancement de produit : de la conception à la vente
Challenge lancement de produit : de la conception à la vente
Ects : 3
Volume horaire : 30
Coefficient : 1
- Retail Tour et Conférences
Retail Tour et Conférences
Ects : 3
Volume horaire : 30
Coefficient : 1
BLOC TRONC COMMUN (12 ECTS)
- TOEIC
TOEIC
Ects : 3
Enseignant responsable :
- EVELYN ODONKOR
Volume horaire : 15
Coefficient : Validation
- Mémoire
Mémoire
- Professionnalisation
Professionnalisation
BLOC OPTION 2 / 1 OPTION A CHOISIR (3 ECTS)
- Stratégies numériques des organisations culturelles - des réseaux sociaux aux technologies immersives
Stratégies numériques des organisations culturelles - des réseaux sociaux aux technologies immersives
- Consumption and New Ways of Working for Sustainable Lifestyles
Consumption and New Ways of Working for Sustainable Lifestyles
- Communication et gestion de crise
Communication et gestion de crise
- Corps, Marketing et Consommation
Corps, Marketing et Consommation
- PSL Week 2
PSL Week 2
Ects : 3
Volume horaire : 15
Coefficient : Validation
- Marketing et biodiversité
Marketing et biodiversité
- Professional oral Communication
Professional oral Communication
Ects : 3
Enseignant responsable :
- EVELYN ODONKOR
Coefficient : validation
- Organizing Post-Growth Futures
Organizing Post-Growth Futures
Ects : 3
Volume horaire : 15
Coefficient : validation
- Les mots de la beauté et du luxe. Expertise sémiolinguistique du brand content et de la ligne éditoriale
Les mots de la beauté et du luxe. Expertise sémiolinguistique du brand content et de la ligne éditoriale
Ects : 3
Volume horaire : 15
Coefficient : validation
- Marketing des organisations publiques
Marketing des organisations publiques
Ects : 3
Coefficient : validation
BLOC PROJETS ET SOFT SKILLS (3 ECTS)
- Manager une équipe
Manager une équipe
BLOC SPECIALITE (9 ECTS)
- Conception et gestion des études marketing
Conception et gestion des études marketing
Ects : 3
Volume horaire : 30
Coefficient : 1
- Design management et brand management
Design management et brand management
Ects : 3
Volume horaire : 30
Coefficient : 1
- Stratégies Retail omnicanales
Stratégies Retail omnicanales
Ects : 3
Volume horaire : 30
Coefficient : 1
BLOC TRONC COMMUN (12 ECTS)
- Performance et impact du marketing
Performance et impact du marketing
- Transformations et nouveaux business models
Transformations et nouveaux business models
- Approche sociologique et culturelle des marchés et de la consommation
Approche sociologique et culturelle des marchés et de la consommation
Ects : 3
Enseignant responsable :
Volume horaire : 30
Description du contenu de l'enseignement :
Ce cours vise à fournir aux étudiants une compréhension approfondie des dynamiques sociales et culturelles qui façonnent les marchés et la consommation. Les étudiants exploreront les théories sociologiques et les méthodologies qualitatives pour analyser les pratiques de consommation et les influences sociales qui les sous-tendent.
Coefficient : 1
Compétences à acquérir :
À l'issue de ce cours, les étudiants seront capables d'analyser les phénomènes de consommation à travers une perspective sociologique et culturelle, de concevoir et de réaliser des projets de recherche qualitatifs, et de maîtriser les outils méthodologiques pour étudier les communautés de consommation. Ils sauront également critiquer les approches contemporaines et les enjeux éthiques liés à la consommation.
Mode de contrôle des connaissances :
Contrôle continu: 45 % (Restitution du projet de groupe)
Contrôle terminal: %55 (Examen final)
Bibliographie-lectures recommandées
- Tadajewski, M. (2010). Towards a history of critical marketing studies. Journal of Marketing Management, 26(9-10), 773-824.
- Rémy, E., Roux, D., Arnould, E., Askegaard, S., Beudaert, A., Galluzzo, A., ... & Marion, G. (2024). Look up! Cinq propositions de recherche pour repenser le marketing dans une société post-croissance. Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 39(1), 78-100.
- Arnould, E., Crockett, D., & Eckhardt, G. (2021). Informing marketing theory through consumer culture theoretics. AMS Review, 11(1), 1-8.
- Rokka, J. (2021). Consumer Culture Theory’s future in marketing. Journal of Marketing Theory and Practice, 29(1), 114-124.
- Le Velly R., (2012) Sociologie du marché, Paris, La découverte (coll. Repères)
- Weber, M. (1971). Économie et société: tome 1. Plon.
- Méthodes de recherche appliquée
Méthodes de recherche appliquée
Ects : 3
Enseignant responsable :
Volume horaire : 30
Description du contenu de l'enseignement :
Ce cours enseigne la démarche de recherche, depuis l’élaboration de la problématique jusqu’à la restitution des résultats. Il tient compte des acquis des cours obligatoires de M1 « Enjeux et méthodes de la recherche d’informations » et « Business analytics et statistiques appliquées ».
Dans un premier temps, le cours revient rapidement sur les notions de « revue de la littérature » et « problématique », déjà explorées dans le cours de M1 « Enjeux et méthodes de la recherche d’informations ». Puis, sont présentées et analysées les grandes options épistémologiques et méthodologiques à disposition du chercheur, afin de répondre, sur un terrain d’investigation, à la problématique de la recherche. Les concepts de recherche qualitative, recherche quantitative, induction, déduction, positivisme, interprétativisme ou encore constructivisme, sont abordées. Les grandes méthodes de collecte de données (l’observation, l’entretien, le sondage, l’expérimentation) sont ensuite présentées de manière théorique et pratique. L’analyse des données qualitatives et quantitatives est également abordée, en lien avec les acquis du M1 (dont l’UE « Business analytics et statistiques appliquées »). Enfin, est posée la question de la restitution des résultats, en particulier sous la forme spécifique du « mémoire de recherche » que les étudiant.e.s doivent réaliser en M2.
Le cours comprend cinq séances de cours en amphi et cinq séances de TD. Les séances de TD sont l’occasion d’appliquer sur des exercices et cas les outils de collecte et analyse vus en cours.
Coefficient : 1
Compétences à acquérir :
L’objectif général est de faire des étudiants des producteurs avisés et responsables de connaissances, en qualité d’étudiants devant réaliser un mémoire de recherche et divers travaux universitaires, puis de futurs chercheurs, chargés d’étude, consultants ou cadres d’entreprise.
Plus spécifiquement, l’UE vise les objectifs suivants :
• Savoir appliquer une démarche de recherche pour aborder un sujet
• Problématiser
• Choisir les outils de collecte et d’analyse les plus adaptés compte tenu de l’objectif de l’enquête
• Mettre en œuvre quatre outils : l’observation directe, l’entretien semi-directif, le sondage par questionnaire, l’expérimentation simple
• Evaluer de manière critique une méthodologie d’enquête
• Réaliser un mémoire de recherche
• Savoir utiliser l’IA de manière éthique, pertinente et efficace dans le cadre d’une démarche de recherche
Mode de contrôle des connaissances :
40% contrôle continu (exercice en groupe) ; 60% partiel final individuel.
Bibliographie-lectures recommandées
· Arborio A.M. et Fournier P. (2021), L’observation directe, Armand Colin.
· Blanchet A. et Gotman A. (2015), L’entretien, Armand Colin.
· Delacroix E., Jolibert A., Monnot E. et Jourdan P. (dir) (2021), Marketing research. Méthodes de recherche et d’études en marketing, Dunod.
· De Singly F. (2020), Le questionnaire, Armand Colin.
BLOC OPTION 1 / 1 OPTION A CHOISIR (3 ECTS)
- Pratiques culturelles et sportives
Pratiques culturelles et sportives
Ects : 3
Enseignant responsable :
Volume horaire : 15
Description du contenu de l'enseignement :
Les premières séances seront consacrées à présenter brièvement les auteurs et autrices clés, les principales notions du champ de la sociologie de la culture et la sociologie du sport, ainsi que l’aspect des pratiques. Puis nous nous couvrirons la dimension méthodologique avec l’observation de terrain et l’auto-ethnographie.
Séance 1: Introduction au cours
Séance 2: Sociologie de la culture et pratiques culturelles
Séance 3: Sociologie du sport et pratiques
Séance 4: Observation de terrain
Séance 5: Auto-ethnographie de ses pratiques culturelles ou sportives
Coefficient : Validation
Compétences à acquérir :
Le cours a pour objectif de mener avec les étudiant·e·s une réflexion en commun autour de leurs pratiques culturelles et sportives. Pour cela, nous discuterons des principaux outils et théories nous permettant d’analyser le fonctionnement et les normes en vigueur dans les secteurs culturels et sportif. Puis nous appliquerons ces outils pour analyser nos propres pratiques ainsi que celles des autres, afin de réfléchir à la manière dont nous entrons en contact avec certains objets (culturels/sportifs) spécifiques et participons à la dimension culturelle de la société.
Mode de contrôle des connaissances :
Les étudiant.es devront rendre à la fin de la semaine un essai multimédia présentant un récit auto-ethnographique de leurs pratiques culturelles et/ou sportives.
Bibliographie-lectures recommandées
· Duret, P. (2024). Sociologie du sport. Que sais-je.
· Détrez, C. (2020). Sociologie de la culture. Armand Colin.
· Fleury, L. (2016). Sociologie de la culture et des pratiques culturelles. Armand Colin.
· Bourgeon-Renault, D., Debenedetti, S., Gombault, A. & Petr, C. (2014). Marketing de l'Art et de la Culture. Dunod.
- Qualitative research in digital environments
Qualitative research in digital environments
Ects : 3
Enseignant responsable :
Volume horaire : 15
Coefficient : Validation
- Marche pédagogique thématique
Marche pédagogique thématique
- Sponsoring et mécénat
Sponsoring et mécénat
- Marketing et Genre
Marketing et Genre
- PSL Week 1
PSL Week 1
Ects : 3
Volume horaire : 15
Coefficient : Validation
- Marketing des organisations non marchandes
Marketing des organisations non marchandes
- Facteurs culturels et comportement du consommateur à l'international
Facteurs culturels et comportement du consommateur à l'international
- Corporate heritage management
Corporate heritage management
- SPOC DAUPHINE DURABLE
SPOC DAUPHINE DURABLE
Ects : 3
Enseignant responsable :
Volume horaire : 18
Description du contenu de l'enseignement :
Le SPOC (Small Private Online Course) Dauphine Durable est un cours en ligne dispensé sur Moodle en distanciel (asynchrone).
Conçu pour pour un travail en autonomie adapté au rythme des participants, il est structuré autour de différents modules, qui comprennent chacun des vidéos, des interventions de professionnels, différents documents de support et d'illustration, ainsi que des quiz formatifs et d'évaluation. Il regroupe :
4 Modules de tronc commun portant sur : ·
- le Développement durable et les transitions écologiques et sociales (3h) ;
- les Changements climatiques et la transition énergétique (1h30) ;
- la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) (2 h) ;
- l'Ethique des Affaires (30 min).
7 Modules thématiques qui déclinent la prise en compte des questions d'Ethique, de Responsabilité Sociale et de Développement Durable (ERSDD) dans les différentes fonctions de l’entreprise, soit :
- ERSDD et Pilotage de la performance (1h25) ;
- ERSDD et Comptabilité (1h45) ;
- ERSDD et Finances (1h20) ;
- ERSDD et GRH (1h25) ;
- ERSDD et Marketing (1h15) ;
- ERSDD et Stratégie (1h30) ;
- ERSDD et Droit (à venir) ;
Coefficient : 3
Compétences à acquérir :
- Comprendre les enjeux du développement durable et des transitions écologiques et sociales,
- Appréhender les impacts de l'activité des entreprises sur le capital naturel et humain,
- Appréhender les principes de l'éthique des affaires,
- Analyser de manière critique les réponses des organisations à ces défis,
- Connaitre les dispositifs juridiques, normatifs et managériaux liés à ces enjeux et comprendre leur impact sur les activités des organisations.
Mode de contrôle des connaissances :
Pour chaque module l’évaluation comporte 2 étapes :
- L’auto-évaluation est uniquement destinée à vous assurer que vous avez compris les concepts essentiels : il s’agit de Quiz intermédiaires après une ou plusieurs vidéos, sans limite de temps et qui, étant destinés à votre apprentissage, vous donneront accès aux réponses voire à des explications complémentaires (feedbacks).
- Un quiz final de validation noté, à réaliser dans un temps limité, portant sur l’ensemble du module.
BLOC PROJETS ET SOFT SKILLS (6 ECTS)
- Challenge Interparcours entrepreneuriat
Challenge Interparcours entrepreneuriat
Ects : 3
Coefficient : 1
- Se connaître soi-même
Se connaître soi-même
Formation année universitaire 2025 - 2026 - sous réserve de modification
Modalités pédagogiques
La formation représente 509 heures de cours, réparties entre début septembre et fin juin.
Le parcours s’effectue exclusivement par la voie de l’apprentissage. La formation suivra donc le rythme de l’alternance, qui favorise l’insertion en entreprise avec un rythme 1 jour à l’université et 4 jours en entreprise :
- Septembre + 1ère semaine d’octobre : temps plein à l’université
- Juillet et août : temps plein entreprise
5 semaines bloquées à l’université : en novembre, janvier, mars, avril et juin.
Les étudiants auront à rédiger un livret d’apprentissage pour valider cette expérience professionnelle.
Deux versions de ce livret devront être rédigées, une première à remettre fin janvier, puis une seconde à remettre fin juin.
Le tuteur universitaire rend visite à ses apprentis dans leur entreprise 2 fois dans l’année.
Stages et projets tutorés
L'étudiant bénéficie d'un double tutorat, au sein de l'université et au sein de l'entreprise. Le maître d'apprentissage en entreprise doit veiller à la bonne intégration de l'apprenti et à sa formation tout au long de l'année. Le tuteur de l'université est le lien entre les enseignements théoriques et la réalité de l'entreprise. Deux rencontres sont organisées entre le maître d'apprentissage, l'apprenti et le tuteur de l'université, afin d'assurer un suivi pédagogique individualisé.
La mission de l'étudiant en entreprise est évaluée grâce aux livrets d'apprentissage. Un premier livret rendant compte des missions et des premiers résultats de l'apprenti est à remettre en janvier. Le deuxième livret, rendu en juin doit faire état du bilan personnel et professionnel de l'apprenti.
Des programmes nourris par la recherche
Les formations sont construites au contact des programmes de recherche de niveau international de Dauphine, qui leur assure exigence et innovation.
La recherche est organisée autour de 6 disciplines toutes centrées sur les sciences des organisations et de la décision.
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