Entre recomposition agricole, libéralisation des marchés et inégalités
Des mondes ruraux en quête de bien-être et d’attractivité aux marchés agricoles pris dans les tourments de la dérégulation, ce dossier décrypte les mutations sociales, économiques et historiques qui redessinent les campagnes des pays du Nord comme du Sud, transforment les systèmes agroalimentaires et questionnent l’avenir de ces territoires face aux défis contemporains.
Quels mécanismes perpétuent les inégalités sociales dans ces espaces ? Comment l’histoire des marchés agricoles éclaire-t-elle leurs désordres actuels comme la hausse de l’insécurité alimentaire ? Mais aussi pourquoi les représentations participent à l’attractivité des mondes ruraux ?
En répondant à ces questions, ce dossier montre l’intérêt de faire un pas de côté pour saisir les causes tout comme les effets sociaux et politiques des transformations qui façonnent les mondes agricoles et ruraux contemporains.
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