Management et organisations - 1re année de master en alternance

Obligatoire

• Théorie des organisations

  Théorie des organisations

  Ects : 6

  Enseignant responsable :
  AURORE HAAS
  

  Volume horaire : 30

  Description du contenu de l'enseignement :

  Présentation de la notion d'organisation et de son évolution au cours du temps. Exploration des différents designs, dynamiques et processus organisationnels. Présentation et utilisation de grilles d'analyse pour appréhender les dynamiques à l’œuvre dans les entreprises et les autres types d'organisation.

  Coefficient : 1

  Compétences à acquérir :

  Organiser et animer

  Mode de contrôle des connaissances :

  Travail de groupe (analyse organisationnelle), rapport d'étonnement individuel, examen individuel.

• Management Stratégique

  Management Stratégique

  Ects : 6

  Enseignant responsable :
  ALBERIC TELLIER
  

  Volume horaire : 30

  Description du contenu de l'enseignement :

  Parties prenantes de la stratégie. Espace stratégique contemporain et formes associées de concurrence. Construction et évolution des modèles économiques . Décision stratégique. Donner des clés de compréhension, d’analyse et d’évaluation des manœuvres stratégiques d’une organisation évoluant dans un environnement concurrentiel changeant, complexe et turbulent

  Coefficient : 1

  Compétences à acquérir :

  Agir en environnement complexe

• Enjeux de la société digitale

  Enjeux de la société digitale

  Ects : 3

  Enseignant responsable :
  QUENTIN LIOT
  

  Volume horaire : 18

  Description du contenu de l'enseignement :

  Histoire du digital et découverte des enjeux de la Data. Transformation digitale : quels enjeux et quelles conséquences pour la société ?

  Principes généraux de KM (Gestion des connaissances) et transformation Digitale. Géopolitique de la donnée et organisation des plateformes : quels enjeux. Les outils pour votre stratégie digitale -> Prototyper un service numérique. Bases de Veille Web et Cybersécurité.

  Coefficient : 0.5

  Pré-requis recommandés :

  L'étudiant/étudiante devra être curieux, ouvert sur le monde économique. Intérêt pour l'actualité et son traitement.

  Quelques références sur les fondateurs du Web sont les bienvenues afin pouvoir échanger sur tous ces sujets.

  Pré-requis obligatoire :

  Aucun

  Compétences à acquérir :

  Acquérir des bases théoriques sur les Webstudies et les Humanités Digitales/Numériques.

  Comprendre les enjeux autour du digital et de la transformation digitale. Développer une approche critique de cette même transformation Être en mesure de proposer une stratégie digitale et découvrir des outils propices à la création de services digitaux.

  Capacité à identifier les secteurs les plus impactés par les services digitaux. (avantages et inconvénients)

  Développement d'un sens critique vis-à-vis de la technologie.

  Mode de contrôle des connaissances :

  Contrôle continu : dossier et restitution orale du travail. Présentation d'articles d'actualités.

  Bibliographie-lectures recommandées

  www.cairn.info/la-transformation-digitale-des-entreprises--9782348036019.htm

  www.cairn.info/la-societe-numerique-en-questions--9782361060077.htm

  www.cairn.info/histoire-de-la-societe-de-l-information--9782707157980.htm

• Philosophie et culture générale

  Philosophie et culture générale

  Ects : 3

  Enseignant responsable :
  AURORE HAAS
  

  Volume horaire : 18

  Description du contenu de l'enseignement :

  Cycle de conférences sur les grands enjeux du monde contemporain : équilibres géopolitiques, enjeux environnementaux, démocratie et violence, innovation et entreprise, engagement et générosité, bonheur au travail... Acquérir une culture générale sur des thématiques permettant de prendre un recul critique sur les activités de management

  Coefficient : 0.5

  Compétences à acquérir :

  Agir en environnement complexe

• Diagnostic financier

  Diagnostic financier

  Ects : 3

  Enseignant responsable :
  FLORENT FRONTELA
  

  Volume horaire : 18

  Description du contenu de l'enseignement :

  Maîtrise des différentes méthodes d’évaluation. Lecture et traitement primaire de l’information financière et comptable. Compréhension des principales conclusions. Apprécier la sante financière, analyser les performances, d’évaluer l'environnent économique et procéder aux méthodes d’évaluation d’une société

  Coefficient : 0.5

  Compétences à acquérir :

  Analyser, créer et résoudre

• Ethique & management

  Ethique & management

  Ects : 3

  Enseignant responsable :
  LOREA HIRECHE BAIADA
  

  Volume horaire : 18

  Description du contenu de l'enseignement :

  - Séance 1 : De l’éthique collective à l’éthique individuelle – Loréa Baïada-Hirèche

  - Séance 2 : Introduction à l’éthique individuelle - Marc Piévic

  - Séance 3 : Responsabilité et conséquences de nos actes – Loréa Baïada-Hirèche

  - Séance 4 : Le rôle de l’autre dans la pratique de l’éthique – Marc Piévic

  - Séance 5 : La pratique de l’éthique comme science expérimentale – Marc Piévic

  - Séance 6 : Formalisation de la pratique éthique et synthèse du module – Loréa Baïada-Hirèche

  Coefficient : 0.5

  Compétences à acquérir :

  - Mieux identifier les enjeux éthiques en contexte organisationnel

  - Avoir une vision plus précise de sa propre responsabilité éthique en contexte

  - Disposer de critères pour prendre des décisions tenant compte des enjeux éthiques en contexte organisationnel

  - Disposer d’éléments pour structurer une démarche éthique sur le long terme

• Comportement organisationnel et management

  Comportement organisationnel et management

  Ects : 3

  Enseignant responsable :
  SERGE PERROT
  

  Volume horaire : 18

  Description du contenu de l'enseignement :

  Le cours est construit en plaçant les étudiants dans une posture de consultant, au service d'une entreprise qui amorce une transformation pour favoriser le bien être de ses collaborateurs et la performance collective. Les étudiants sont placés en équipe, chaque équipe endossant ce rôle de consultant. Le cas (réel) constitue ainsi le fil rouge du cours, et à travers les différentes phases du déroulé de ce projet de transformation sont abordés des thématiques comme les émotions au travail, les styles / modèles de management, la culture d'entreprise, la déviance, ... Les séances alternent ainsi des moments de cours classiques, des moments de mises en situation et de débriefing autour du cas, et des moments de mises en situation complémentaires à l'aide de sketchs que préparent les étudiants pour illustrer des thématiques et des situations de management.

  Coefficient : 1

  Compétences à acquérir :

  Les principales compétences développées dans ce cours sont:

  • Connaissance de concepts de comportement organisationnel
  • Capacité d'analyse de situations de management
  • Apprentissage d'une posture de conseil

  Mode de contrôle des connaissances :

  • Missions pour le cas : 75%
  • Illustrations des concepts (sketchs) et situations de management : 25%
• Business game

  Business game

  Ects : 3

  Enseignant responsable :
  DAVID ABONNEAU
  

  Volume horaire : 24

  Description du contenu de l'enseignement :

  Pratique de la direction générale d’une entreprise dans le cadre d’une simulation de stratégie concurrentielle intégrant toutes les fonctions de l’entreprise Développer et mettre en œuvre une stratégie concurrentielle, en comprendre les implications financières. Apprendre à travailler en équipe

  Coefficient : 0.5

  Compétences à acquérir :

  Analyser, créer et résoudreOrganiser et animerAgir en environnement complexe

Obligatoire

• Méthodologie de la recherche

  Méthodologie de la recherche

  Enseignant responsable :
  LIONEL GARREAU
  

  Volume horaire : 21

  Description du contenu de l'enseignement :

  Introduction aux principaux éléments structurants d'une recherche. Elaboration d'une problématique. Principales méthodes de collects et analyse des données. Apporter le cocle méthodologique nécessaire à la réalisation du mémoire de M1

  Compétences à acquérir :

  Développer une étude avec les règles scientifiques de base

  Mode de contrôle des connaissances :

  Réalisation d'un travail individuel s'inscrivant dans une projet de recherche collectif

  Bibliographie-lectures recommandées

  Kalika, Mouricou, Garreau (2018) Le mémoire de Master, Dunod

• Management de projet

  Management de projet

  Ects : 3

  Enseignant responsable :
  ALBERIC TELLIER
  

  Volume horaire : 18

  Description du contenu de l'enseignement :

  Introduction générale : qu’est-ce que la gestion de projet ? 1. Les priorité de la gestion de projet : La gestion du temps – La gestion des coûts – La gestion de la satisfaction client 2. Le plan d’exécution du projet : les outils de définition et de planification du projet – Les outils de suivi et de pilotage 3. Management et pilotage des projets : l’insertion du projet dans l’organisation – Le rôle du chef de projet – L’équipe-projet : constitution, management et outils de résolution de problèmes 4. Les principes et outils de suivi et de pilotage des coûts d’un projet (« coûtenance ») 5. Initiation à un logiciel de gestion de projet

  Coefficient : 0.5

  Compétences à acquérir :

  Etre capable de participer à la conception et à la mise en œuvre d’un projet, éventuellement de le manager en tant que Chef de Projet.

  Savoir utiliser les principales méthodes de décomposition, de suivi et de pilotage d’un projet.

  Savoir estimer et analyser les coûts d’un projet.

  Maîtriser les fonctionnalités principales d’un logiciel de gestion de projet

  Maîtriser les principaux outils de résolution de problèmes utilisables en cours de projet

  Mode de contrôle des connaissances :

  Contrôle continu (50%) : travail individuel (20%) et travail de groupe (30%)

  Contrôle final : épreuve individuelle sur table (50%)

  Bibliographie-lectures recommandées

  AFITEP, Le management de projet, Principes et pratiques, AFNOR, 2000. Aïm R., La gestion de projet, Gualino, collection Mémentos LMD, 2014. Drecq V. (2020), Pratiques de management de projet - 3e éd. Dunod. Garel G., Le management de projet, Repères, La découverte, 2011. Hougron T., La conduite de projets, DUNOD, Coll. L'Usine Nouvelle, 2001. Midler, C., Jullien, B., & Lung, Y., Innover à l'envers, Dunod, 2017. NERE J.J., Comment manager un projet, DEMOS, 2000.

• Projet international

  Projet international

  Ects : 3

  Enseignant responsable :
  ALBERIC TELLIER
  

  Volume horaire : 18

  Description du contenu de l'enseignement :

  Ce module consiste à initier les étudiants au design d'une expédition apprenante portant sur le management et les écosystèmes d'affaires. Les étudiants sont incités à mener une réflexion sur l'influence des contextes culturels, économiques et sociaux sur la vie des organisations, des espaces et des pratiques de management. Il s'agit de mettre en œuvre une approche comparative et/ou une perspective internationale.

  Les étudiants sont insérés dans des équipes projet et expérimentent les méthodes de management par projet (planification de tâches, animation des relations avec des acteurs tiers, coordination et division des tâches) sur un semestre.

  Coefficient : 0.5

  Compétences à acquérir :

  - Concevoir une expédition apprenante - Explorer des pratiques et approches de management en contextes culturel et social variés - Appréhender l’influence contextuelle (sociale, politique, démographique, etc.) des situations de management

  Mode de contrôle des connaissances :

  Livrable projet (écrit) + restitution orale

• Langue - Anglais

  Langue - Anglais

  Ects : 3

  Volume horaire : 21

  Description du contenu de l'enseignement :

  La pratique de l'anglais des affaires La pratique de l'anglais des affaires

  Coefficient : 0.5
• Faire du conseil en stratégie et en organisation

  Faire du conseil en stratégie et en organisation

  Ects : 3

  Enseignant responsable :
  ALBERIC TELLIER
  

  Volume horaire : 18

  Description du contenu de l'enseignement :

  UNE PROFESSIONNALISATION PAR LA MISE EN PRATIQUE ET LES RETOURS D’EXPÉRIENCE

   

  Simulations. Les étudiants sont confrontés à des mises en situations réelles : simulations d’entretien, animation d’atelier, interaction client, etc.

   

  Mise en application. Chaque séance permet de mettre en pratique les outils étudiés à partir d’études de cas concrètes, tirées de missions réelles.

   

  Retours d’expérience. Les séances sont interactives et illustrées par de nombreux exemples et retours d’expériences des intervenants (anecdotes, exemples de missions, feedbacks sur le quotidien du consultant, etc.)

  Coefficient : 0.5

  Compétences à acquérir :

  LES OBJECTIFS DE LA FORMATION

   

  SE FAMILIARISER AVEC LES OUTILS CLASSIQUES DU CONSEIL

   

  • Comprendre pourquoi les outils du conseil existent et leur utilité

  • Découvrir un panel de méthodes et outils emblématiques utilisés par les consultants dans leurs interventions

   

  MANIPULER LES OUTILS DU CONSEIL DANS LA PRATIQUE

   

  • Mettre en application les outils présentés en cours dans le cadre de cas pratiques, pour comprendre leurs enjeux et leurs limites

  • Être capable d’élaborer soi-même des outils répondant à des besoins précis du client ou de la mission

   

  PRENDRE DU RECUL SUR L’INTÉRÊT ET LA PORTÉE DE CES OUTILS

   

  • Associer de façon pertinente des outils aux différentes grandes phases d’une mission de conseil

  • Développer un esprit critique, en reconnaissant les limites des outils de conseil

  Mode de contrôle des connaissances :

  Jury professionnel de mise en situation (travail de groupe).

  Bibliographie-lectures recommandées

  Autissier, David& Moutot, Jean-Michel. Consulting au quotidien: 200 fiches. Dunod, 2014. Bourgoin, Alaric. Les équilibristes. Presses des Mines, 2015. Hugot, Jean-Baptiste. Le guide des cabinets de conseil en management. Les Éditions du Management., 2019. Stenger, Sébastien. Au cœur des cabinets d'audit et de conseil: De la distinction à la soumission. Presses universitaires de France, 2017. Villette, Michel. Sociologie du conseil en management. Editions La Découverte, 2003.

• Management international et interculturel

  Management international et interculturel

  Ects : 3

  Enseignant responsable :
  IURI CARDOSO PAIXAO
  

  Volume horaire : 18

  Description du contenu de l'enseignement :

  Cultures nationales et cultures d'entreprises, théories du management interculturel, les modèles du management interculturel, gestion de la diversité Appréhender le management dans sa diversité culturelle et être capable d'évaluer les enjeux d'animation de collectifs constitués de groupes culturels hétérogènes

  Coefficient : 0.5

  Compétences à acquérir :

  Agir en environnement complexe

• Management des systèmes d'information

  Management des systèmes d'information

  Ects : 6

  Enseignant responsable :
  PIERRE LANIRAY
  

  Volume horaire : 18

  Description du contenu de l'enseignement :

  Ce cours est organisé selon des modalités pédagogiques spécifiques à l'apprentissage par les pairs.Il est structuré autour d'une mission de conseil, qui permettra aux étudiant·e·s de vivre une mise en situation authentique, préparant bien aux métiers du conseil en particulier et à la gestion de projets de transformation digitale en général.La mission consiste à aider une entreprise relativement dysfonctionnelle et sous-informatisée à améliorer son fonctionnement et sa qualité de service, notamment par le biais de technologies de l'information.Cette mission est décomposée en 9 étapes qui permettront d’abord de réaliser un diagnostic approfondi de la situation puis, dans un deuxième temps, de formaliser une solution aux problèmes identifiés.Etape 1 – Identifier les processus de l'entreprise.A l’issue de cette étape, les étudiants seront en mesure de :

  • Identifier des macro-processus et ses sous-composants
  • Articuler des macro-processus entre eux, dans une cartographie
  • Modéliser en langage BPMN un processus simple avec événements, activités, passerelles et piscines

   

  Etape 2 – Analyser un processus de l’entrepriseA l’issue de cette étape, les étudiants seront en mesure de :

  • Rédiger une fiche synthétique sur une technologie
  • Formater une fiche afin qu’elle puisse être apprise par d’autres
  • Utiliser l’outil SIPOC

   

  Etape 3 – Modéliser un processus d’entrepriseA l’issue de cette étape, les étudiants seront en mesure de :

  • Modéliser des processus plus complexes
  • Repérer des dysfonctionnements dans des processus.

   

  Etape 4 - Améliorer les processus de l'entrepriseA l’issue de cette étape, les étudiants seront en mesure de :

  • Identifier les causes des dysfonctionnements rencontrés avec la méthode des 5 Pourquoi.
  • Concevoir et prioriser des améliorations permettant de répondre aux dysfonctionnements à l’aide d’une matrice de priorisation.

   

  Etape 5 - Réaliser le diagnostic informationnel de l’organisationA l’issue de cette étape, les étudiants seront en mesure de :

  • Repérer les difficultés liées à la circulation d'information au sein d'une organisation
  • Définir brièvement les principales technologies permettant de gérer l'information
  • Comprendre comment la donnée se transforme en information puis en connaissance.

   

  Etape 6 - Réaliser le diagnostic technologique de l’organisationA l’issue de cette étape, les étudiants seront en mesure de :

  • Définir brièvement les principales évolutions technologiques qui influencent aujourd'hui la conception et le management des systèmes d'information.
  • Identifier les points de blocage d'un projet liés à des aspects technologiques.
  • Evaluer la pertinence de plusieurs outils technologiques pour un même besoin

   

  Etape 7 -

  Rédiger une proposition commercialeA l’issue de cette étape, les étudiants seront en mesure de :

  • Formuler de manière claire et synthètique une première proposition de transformation organisationnelle

   

  Etape 8 - Réaliser le diagnostic organisationnel de l'entrepriseA l’issue de cette étape, les étudiants seront en mesure de :

  • Analyser l'impact qu'aura un projet sur la dynamique organisationnelle
  • Formuler des recommandations pour améliorer les chances de succès du déploiement du projet

   

  Etape 9 - Proposer un plan de mise en oeuvre pour l'entreprise A l’issue de cette étape, les étudiants seront en mesure de :

  • Formuler clairement l'expression de besoin fonctionnelle d'une entreprise
  • Présenter les contours et les enjeux d'une transformation technologique d e l'organisation.

  Constitués en équipes de 4 consultants juniors

  Coefficient : 0.5

  Pré-requis recommandés :

  Ce cours s'adresse à l'ensemble des étudiants en management, en formation continue comme en apprentissage, mais ne nécessite pas de connaissances préalables, hormis des éléments de culture générale sur le monde des organisations.

  Pré-requis obligatoire :

  Néant.

  Compétences à acquérir :

  Ce cours permet aux étudiant·e·s de développer un ensemble de compétences permettant de mener la transformation numérique d'une entreprise, depuis la phase de diagnostic jusqu'à la préparation d'un cahier des charges détaillé. Il s'agira notamment pour eux d'appréhender les dimensions informationnelle, technologique et organisationnelle de tout projet de transformation numérique. Les étudiant·e·s seront notamment en mesure de :

  • identifier les différents processus d’une entreprise
  • modéliser un processus en langage BPMN
  • analyser les dysfonctionnement d’un processus
  • formuler et prioriser des solutions aux dysfonctionnements identifiés
  • réaliser un audit informationnel, technologique et organisationnel d’une entreprise
  • établir une proposition commerciale destinée au client
  • élaborer un cahier des charges fonctionnel
  • présenter un projet de transformation numérique d’une organisation et argumenter face au client.

  Mode de contrôle des connaissances :

  Les étudiants sont évalués

  • collectivement, au sein de leur équipe sur 2 livrables (80 %) : un cahier des charges fonctionnel détaillé (40-60 pages) (40 %)une soutenance orale du projet décrit dans le cahier des charges devant un jury (40 %)
  • individuellement, chaque semaine (20 %) : le rendu des différents livrablesla réalisation des évaluations des travaux des autres étudiantsla contribution aux Wikis du cours

  Bibliographie-lectures recommandées

  Néant.

• Les données dans l'entreprise : stratégie, gouvernance, technologies

  Les données dans l'entreprise : stratégie, gouvernance, technologies

  Ects : 3

  Enseignant responsable :
  VINCENT CADORET
  

  Volume horaire : 18

  Description du contenu de l'enseignement :

  Le cours est divisé en trois parties. La première concerne l'impact des données dans la stratégie de l'entreprise et la création de valeur à partir des données. La seconde traite de la gouvernance des données dont le principe est définir un cadre permettant de gérer des données en tant qu'actif stratégique de l'entreprise : rôles et responsabilités, organisation, politiques, ressources et compétences, etc. Enfin, nous nous intéresserons aux aspects plus techniques à propos du traitement des données : business intelligence, data science / intelligence artificielle, cloud, architecture, bases de données. Des cas seront étudiés et les étudiants devront développer un tableau de bord à partir de données réelles de leur choix en utilisant QlikSense, un outil de visualisation de données parmi les leaders du marché.

  Coefficient : 0.5

  Pré-requis recommandés :

  Aucun pré-requis en tant que tel n'est demandé. Par contre, du fait du large périmètre d'application des problématiques data dans l'entreprise, il sera demandé de s'inspirer de concepts et principes vus dans les autres matières enseignées : stratégie, digital, éthique, conduite du changement, système d'information, organisation, innovation, etc. Les métiers de la data demandent souvent aux acteurs de définir leur propre périmètre, il faut donc être créatif, inspirant et inspiré par les autres disciplines.

  Compétences à acquérir :

  L'objet de ce cours est de développer la compréhension et les capacités d'analyse des étudiants sur les enjeux autours des données dans les entreprises dans leur périmètre transverse : stratégie, gouvernance, technologie. Par ailleurs, des compétences seront développées dans l'utilisation d'une solution de visualisation de données leader du marché.

  Mode de contrôle des connaissances :

  Par groupe de 4 étudiants, un mémoire sera à rendre sur une entreprise au choix des étudiants et aura pour objet d'en présenter, analyser et/ou proposer la démarche data sous les aspects vus en cours : stratégie, gouvernance, illustration d'un projet sous l'angle technique. La production devra être progressive et les groupes devront présenter en séance leur progression durant les cours.

  Sur le plan individuel, le tableau de bord produit sera également noté.

  Bibliographie-lectures recommandées

  Les Cahiers Scientifiques N°21 – 2016 : données, valeurs et business model, Chaire intelligence Economique et stratégie des organisations, Henri Isaac, Université de Paris Dauphine Tous acteurs de la données - Appréhender les données pour mieux les valoriser, Renaissance Numérique - Syntec, 2019. Data Management Body of Knowledge, 2nd Edition, 2017 : ouvrage de référence.

Bloc Mémoire - Apprentissage

• Livret Apprentissage

  Livret Apprentissage

  Ects : 3

  Volume horaire : 6

  Coefficient : 0,2
• Mémoire

  Mémoire

  Ects : 3

  Enseignant responsable :
  ALBERIC TELLIER
  

  Volume horaire : 6

  Description du contenu de l'enseignement :

  Dresser l’état des connaissances écrites sur un sujet au périmètre défini, Situer une problématique dans un champ théorique pour préparer un exercice de production de connaissances, Permettre le repérage des « avenues » de production de connaissances et de recherche, Faire le bilan des productions scientifiques dans un champ disciplinaire.

  Coefficient : 0.8

  Compétences à acquérir :

  Analyser, créer et résoudreOrganiser et animerAgir en environnement complexe