Retail and Customer Management - 206 - Master's Year 2

Ects : 3

Lecturer :
SARAH LASRI

Total hours : 18

Overview :

Commerce connecté, transformation digitale, culture du changement, Design thinking, Proof of concept, Gestion de projet Proposer, en lien avec une entrepirse, des solution innovantes déployables en conditions réelles pour en tester la validité sur la base d'un brief. Mettre les étudiants en mode gestion de projet dans des conditions réelles d'entreprise avec pour chaque groupe de travail un chef de projet et des fonctions occupées par chacun.

Coefficient : 3

Learning outcomes :

Capacité à proposer des solutions réellement innovantes en utiulisant la methode du design thinking, capacité à convaincre un chef d'entreprise de la pertinence d'une idée, capacité à transformer des concepts en idées opérationnalisabales.

Ects : 3

Lecturer :
GEOFFROY NORMAND

Total hours : 18

Overview :

Définition d’une stratégie de veille en groupe dans le cadre des SCOPS, afin de mieux organiser la recherche d’innovations. Définition et écriture d’une stratégie de veille personnelle. Étude des types de communication et notamment le média vidéo : quels sont les avantages et inconvénients de ce média ? Bonne pratique sur comment s’exprimer face à un public, et réaliser des vidéos simples et percutantes.

Coefficient : 3

Learning outcomes :

Définir et écrire une stratégie de veille individuelle ou en groupe. Créer et animer la newsletter du master. Savoir s'exprimer en public, et réaliser des vidéos simples et percutantes

Ects : 3

Lecturer :
SARAH LASRI

Total hours : 18

Coefficient : 3

Ects : 3

Lecturer :
HENRI ISAAC

Total hours : 18

Overview :

Stratégies Digitales et Ecommerce - Stratégies de vente cross-canal - Stratégies de Marketing Digital. Cet enseignement a pour objectif de développer les compétences des participants sur les sujets suivants : 1. Conduire un projet de plateforme Ecommerce (Ecommerce cross-canal, ERetailers, Marketplaces) et avoir connaissance des systèmes d'informations et des solutions à intégrer - 2. Gérer une business unit Ecommerce et cross-canal, P&Ls, Plan à trois ans, Stratégies de e-merchandising - 3. Marketing Digital, Stratégies de notoriété, d'acquisition de trafic, d'optimisation des taux de conversion, de fidélisation et CRM.

Coefficient : 3

Learning outcomes :

Ecosystème Ecommerce, Ecosystème Cross-canal, Marketing Digital, Gestion d'une business unit Ecommerce.

Assessment :

Cas et restitution en groupe sur un sujet fondamentatl des écosystèmes digitaux (Ex : les géants du net aux US, EU, Chine - Ex : les marketplaces etc.)

Bibliography-recommended reading

Ecommerce Evolved, Build Grow and Scale - Tanner Larsson / Ecommerce Marketing, How to get traffic that buys to your website, Chloé Thomas / The Lean Marketplace: A practical guide to building a successful online marketplace, Juho Makkonen and Cristobal Gracia

Ects : 3

Lecturer :
PIERRE VOLLE

Total hours : 18

Overview :

Stratégie de gestion des données client (référentiel client, qualité des données...) - Méthodes d'analyse des données client (analyses descriptives, explicatives et prédictives...) - Pilotage des investissements relationnels (indicateurs de performance, tableau de bord … ) - Utilisation d'un système d'intelligence client (outils et processus). Cet enseignement a pour objectif de développer les compétences des participants leur permettant d'élaborer une stratégie de gestion des données client ; d'analyser des données client pour améliorer la prise de décision en s'appuyant sur des outils et des processus d'intelligence client ; de mettre en place en place des tableaux de bord pour analyser la performance des investissements relationnels.

Coefficient : 3

Learning outcomes :

Formuler des recommandations pour améliorer le système de gestion des données client - Maîtriser les principes de l'intelligence client (en termes d'outils et de processus) - Analyser des données client pour améliorer la prise de décision - Analyser la performance des investissements relationnels.

Ects : 3

Lecturer :
JOEL PLAT

Total hours : 30

Coefficient : 3

Ects : 3

Lecturer :
JULIE HERMANN
SARAH LASRI

Total hours : 60

Overview :

Innovation commerciale, Concept de vente, Services d'aide à la vente, Stratégies relationnelles, Opérations événementielles, innovations solidaires, stratégie de veille sectorielle. Construire une stratégie de veille sectorielle, constituer une base de connaissances sur les innovations qui ont marqué l'année. Aller sur le terrrain tester les innovations. Discuter de la pertinence de l'innovation et évaluer l'avantage constitué pour l'entreprise et pour le client.

Coefficient : 3

Learning outcomes :

Comprendre ce qui constitue la force d'une innovation commerciale (capacité à fournir un avantage concurrentiel, capacité à faire changer les usages et à s'adapter aux attentes des clients…). Présenter de manière convaincante une innovation.

Ects : 3

Lecturer :
SARAH LASRI

Total hours : 18

Coefficient : 3

Ects : 3

Lecturer :
GUILLAUME RENARD

Total hours : 18

Coefficient : 3

Ects : 3

Lecturer :
EVA DELACROIX-BASTIEN

Total hours : 24

Overview :

• Plan Marketing

1. Définir des objectifs marketing, compte tenu des conditions environnementales et des contraintes organisationnelles

2. Formuler une stratégie marketing pour atteindre ces objectifs

3. Définir des initiatives (actions) associées à cette stratégie

4. Allouer des ressources et élaborer un budget

5. Élaborer un plan de mise en œuvre de la stratégie (par exemple le planning des actions à mener et l’organisation à mettre en place)

6. Proposer un protocole d'évaluation en identifiant les principaux indicateurs de mesure de la performance.

Coefficient : 3

Learning outcomes :

Capacité à élaborer un plan marketing

Assessment :

Les étudiants sont évalués par leur enseignant référent. Cette évaluation tient compte du retour de la start-up sur la qualité des recommandations.

Ects : 3

Lecturer :
FLORENCE GUITTET GUILLAS

Total hours : 30

Overview :

Démarche et outils du category management, négociation, achats Comprendre les techniques de négociation et d'achats de marque nationale et marque propre dans le contexte de la grande distribution, maîtriser les objectifs et la démarche du category management dans le commerce

Coefficient : 3

Learning outcomes :

techniques

Ects : 3

Lecturer :
SAMY KCHOK

Total hours : 18

Overview :

Notions importantes utilisées dans les systèmes d'information (WMS, ERP…) et dans le domaine du management et de la supply chain (enjeux amont aval, prestation logistique et de process, par exemple cross-dock, ramasse, multi-drop, multi-pick...). Un marketeur issu de la formation doit savoir parler la même langue et être en capacité de dialoguer avec son alter ego dans la DSI ou DSC, et être capable de faire avancer efficacement ses dossiers avec cette typologie d'interlocuteurs techniques.

Coefficient : 3

Learning outcomes :

Etre capable d'indentifier les techniques ou technologies utiles à leurs projets professionnels, les impacts de productivité et de rentabilité.

Ects : 3

Lecturer :
VALERIE RENAUDIN

Total hours : 18

Overview :

Démarche du merchandising, Concept de magasin, Plans de masse et planogramme, e-merchandising, merchandising visuel et vitrines Comprendre la logique générale du merchandising (gestion des flux, parcours client, expérience client…) dans différents contextes et application à des cas d'entreprise réels.

Coefficient : 3

Learning outcomes :

Capacité à recommander une stratégie merchandising adaptée et à la justifier en fonction des objectifs de l'enseigne ou de la marque

Lecturer :
JULIE HERMANN

Total hours : 18

Overview :

Retail safari, stratégies d'internationalisation des enseignes (production, achats et distribution), découverte de concepts innovants, rencontre de managers d'entreprises françaises et locales pour comprendre leur stratégie retail on et offline, leur marché et réseau de distribution. Evaluer les différences avec les pratiques du commerce observées en France, compréhension d'un contexte international différent. Etre capable d'anticiper les enjeux du voyage, de découvrir sur place les concept-stores intéressants et construire un retour d'expérience sous forme d'articles diffusés dans la presse professionnelle.

Learning outcomes :

Observation, analyse, synthèse, rédaction d'un article diffusé en presse professionnelle. Transformer la curiosité en connaissances activables dans la vie professionnelle.

Ects : 3

Lecturer :
SARAH LASRI

Total hours : 30

Overview :

Les étudiants travaillent par groupes sur différents axes de contribution à la vie du master : - Assocition du master et relation avec les enseignants - Animation de la Ruche qui dit oui ! de Dauphine - Communication du master, relations avec les alumni et animation du club de Dauphine Alumni Dauph'in Retail - Organisation du voyage d'études - Mission de conseil - Mission auprès de notre partenaire MicroDON - Organisation det constribution au process et à la cérémonie des SCOPS Développement de la notoriété du master et d'actions visant à financer les activités annuelles de l'association. Implication de chacun au service de tous

Coefficient : 3

Learning outcomes :

Capacité à prendre des initiatives, écrire et suivre une feuille de route, développer des compétences spécifiques à chaque mission, Capacité à travailler en groupe de manière proactive.

Ects : 3

Lecturer :
SARAH LASRI
JULIE HERMANN

Total hours : 115

Overview :

Constitution d'un dossier de fond analysant de manière détaillée une innovation commerciale ou une tendance forte observée. Analyse du potentiel de transformation de l'innovation ou de la tendance. Communication en public sous forme de pitch. Capacité d'analyse et de synthèse et de prise de recul dans le dossier écrit. Capacité à s'exprimer sous forme de pitch devant un public nombreux de professionnels.

Coefficient : 3

Learning outcomes :

Maîtrise du stress, travail sur la force de conviction, capacité à faire passer un message en public avec efficiacité et conviction.

Ects : 3

Lecturer :
KARINE BRANA

Total hours : 18

Coefficient : 3

Ects : 3

Lecturer :
ARIELLE MONNEROT DUMAINE

Total hours : 18

Coefficient : 3

Ects : 3

Lecturer :
SARAH LASRI

Total hours : 18

Overview :

Obtention de financement pour développer le projet en conditions réelles, mise en œuvre en mode MVP sur terrain, analyse de l'impact de l'innovation (à partir de KPIs et estimation de la pertinence d'un développement pérenne, cahier des charges centré sur le digital à associer en vue du déploiement en mode "commerce connecté" Confronter une idée d'innovation à la réalité du terrain et la mettre en œuvre en mode agile en lien avec les opérationnels. Savoir prendre du recul sur l'impact du projet déployé et se projeter dans un écosystème digital permettant de péréniser l'innovation. Appréhender le travail en équipe en mode projet (gestion de la complexité, des rushs, des aléas, des situations conflictuelles).

Coefficient : 3

Learning outcomes :

Travail d'équipe en mode projet agile. Capacité à convaincre un chef d'entreprise de la pertinence d'un projet innovant ou analyse des raisons de l'échec éventuel d'un projet. Compréhension de l'écosystème digital du commerce connecté et de son potentiel. Savoir écrire un cahier des charges pour un prestataire technique. Reéalisation d'un prototype.

Ects : 3

Lecturer :
JULIE HERMANN

Total hours : 60

Coefficient : 3

Ects : 3

Lecturer :
SARAH LASRI

Total hours : 30

Overview :

Expérience profesisonnelle d'une durée de 6 mois sous forme de stage, CDD ou CDI en lien avec les études et le projet professionnel . Pré-professionalisation

Coefficient : 3

Learning outcomes :

Rédaction d'un rapport de stage ou d'activité faisant état de manière synthétique des misisons et des apports.